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Hippy

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les enfants de '68...


cultivons la terre...

Publié par hippy sur 21 Août 2010, 11:24am

Catégories : #Ecologie -Technologie

Un groupe de paysans, de boulangers,

de chercheurs et de diététiciens

se retrouve autour d'une passion commune :


le Blé 


Les récents problèmes d’intolérances alimentaires au gluten mettent cette molécule au cœur du sujet.Les uns nous racontent l’histoire des blés anciens et nous montrent leur grande biodiversité, les autres nous offrent en spectacle l’art de faire du pain.Des savoir-faire qui ont quasiment disparu avec l’érosion génétique du siècle dernier.

Les organismes génétiquements modifiés (OGM) ou comment s’en passer » pourrait servir de sous-titre à ce documentaire précis et constructif. Spécialiste des questions scientifiques, Honorine Perino montre comment les OGM sont progressivement imposés par les grands semenciers afin de justifier l’utilisation irrationnelle de pesticides et d’engrais. Pourtant, le savoir paysan — aidé par la recherche scientifique — permettrait de mettre en place une agriculture durable et de qualité. Témoignages et analyses d’agriculteurs et de scientifiques exposent les autres solutions à notre disposition. On découvre aussi la résistance quotidienne des paysans aux pressions économiques. Seule la volonté politique fait défaut pour changer de cap, y compris au niveau européen.

L’Office du Tourisme du Pays d’Olliergues organise des Utopiades, (7 rendez-vous par an) à la Gare de l’Utopie (Vertolaye) avec chaque premier vendredi du mois une projection-débat, suivie le lendemain par des ateliers pratiques et ludiques sur le même thème… Pour cette première édition, laissez germer vos idées !

Les premières ont eu pour thème : Cultiver autrement - les semences en questions

 


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